|
Jak ugościć Świętego Mikołaja?
Mikołaj jest wielkim łakomczuchem. To prawda! Wystarczy spojrzeć na jego
brzuszek. Od dawna zajada się ciastkami i mlekiem przygotowanym przez
grzeczne dzieci.
Jeśli chcesz sprawić Mikołajowi niespodziankę i ugościć
go czymś wyjątkowym - polecamy nasz pomysł - ciastka maślane i szklanka
kakao.
Myślę, że umiesz przygotować kakao, więc i z ciastkami (z odrobiną
pomocy) na pewno sobie poradzisz!
Składniki:
100 g masła,
200 g cukru,
1 jajko,
1 laska wanilii,
280 g mąki,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
i szczypta soli.
Sposób przyrządzenia:
Zmiksować masło z cukrem, rozcinając laskę wanilii zeskrobać nożem
czarne nasionka. Dodać do masła razem z jajkiem. Wymieszać mąkę z
proszkiem do pieczenia i solą. Dodać do masy maślanej i miksować krótko,
dopóki składniki się nie połączą. Podzielić na dwa placki, zawinąć w
folię i schłodzić. Rozwałkować, aby miały grubość około pół centymetra,
wyciąć kształty i ułożyć na natłuszczonym pergaminie lub folii
aluminiowej. Piec przez 10 min. w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
Ciastka nie powinny zbrązowieć, bo wtedy będą twarde.
Elfka Amanda
|
|