Jak ugościć Świętego Mikołaja?

Mikołaj jest wielkim łakomczuchem. To prawda! Wystarczy spojrzeć na jego brzuszek. Od dawna zajada się ciastkami i mlekiem przygotowanym przez grzeczne dzieci.

Jeśli chcesz sprawić Mikołajowi niespodziankę i ugościć go czymś wyjątkowym - polecamy nasz pomysł - ciastka maślane i szklanka kakao.
Myślę, że umiesz przygotować kakao, więc i z ciastkami (z odrobiną pomocy) na pewno sobie poradzisz!

Składniki:
100 g masła,
200 g cukru,
1 jajko,
1 laska wanilii,
280 g mąki,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
i szczypta soli.

Sposób przyrządzenia:
Zmiksować masło z cukrem, rozcinając laskę wanilii zeskrobać nożem czarne nasionka. Dodać do masła razem z jajkiem. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Dodać do masy maślanej i miksować krótko, dopóki składniki się nie połączą. Podzielić na dwa placki, zawinąć w folię i schłodzić. Rozwałkować, aby miały grubość około pół centymetra, wyciąć kształty i ułożyć na natłuszczonym pergaminie lub folii aluminiowej. Piec przez 10 min. w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Ciastka nie powinny zbrązowieć, bo wtedy będą twarde.

Elfka Amanda